豆腐煮菠菜 誰說會結石 豆腐煮菠菜 誰說會結石 菠菜又稱為菠薐菜,在台灣一年年四季都可在市面上看到這種深綠色蔬菜,但最近正是盛產期,價格也最東森房屋為便宜。菠菜營養價值相當高,阿拉伯人還把它列為「蔬菜之王」,不少媽媽也常拿來當嬰兒副食品。 菠菜有綽號 造血維生素台大醫院營養室組長陳珮蓉:九份民宿 菠菜除了含纖維質外,最大價值是富含葉酸。葉酸是水溶性維生素的一種,有「造血維生素」之稱,對胎兒的神經發育也很重要。 菠菜吃起來略帶草澀味,ARMANI有些小朋友可能不喜歡這樣的口感,但比起青椒、胡蘿蔔、洋蔥,還算能接受;肉絲或蛋加入一起炒,可去除草澀味。 因菠菜含草酸,對於有結石困擾的民結婚西裝眾,建議適量食用,千萬不要以為菠菜營養,就卯起來吃。 至於網路盛傳,菠菜與富含鈣質的豆腐共煮,形成草酸鈣之後,不但不利人體對鈣的吸收,還可能21世紀房屋仲介導致結石;此說其實是誤解~ 菠菜炒豬肝 鐵定兩倍鐵北市聯醫中醫院區婦科主任許毓芬: 菠菜屬性雖有一點偏涼,但比起白蘿蔔、苦瓜這類寒性食材好得多關鍵字廣告了,不算是太寒性的食物,各種體質的人都適合吃。 菠菜味「甘」,可用來調脾胃,加上含有鐵質,有補血功效;從中醫觀點來看,算是不錯的溫補食材。設計裝潢菠菜炒豬肝,鐵質上有加乘效果,對缺血性貧血的患者有幫助,但膽固醇高的人就不適合多吃。 菠菜可以補血,還能潤燥,對皮膚乾燥的人有滋潤作用。菠菜居酒屋粥是最簡單的調理方式,不只是大人,對小朋友,是不錯的副食品。 民眾習慣清炒菠菜時放點胡蘿蔔,除了添營養,漂亮的配色,更能促進食欲。你也可以辦公室出租試著用枸杞取代胡蘿蔔,枸杞除了有養肝、明目的功效,由於這兩種食材都富含維生素A跟β胡蘿蔔素,一塊兒炒,功效加乘。 【 2008/03/24 元氣周報】 燒烤 
創作者介紹

2007

ue71uexqpn 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()